দ্যএয়ার ফ্রায়ারএমন একটি মেশিন যা "ভাজতে" বাতাস ব্যবহার করতে পারে। এটি মূলত খাবারটি রান্না করতে গরম তেলটি মূল ফ্রাইং প্যানে প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করে; একই সময়ে, গরম বাতাস খাবার পৃষ্ঠের আর্দ্রতা দূরে সরিয়ে দেয় এবং উপাদানগুলিকে অনুরূপ ফ্রাইং এফেক্ট অর্জন করে।
দ্যworking principle of the এয়ার ফ্রায়ারহ'ল "হাই-স্পিড এয়ার সার্কুলেশন টেকনোলজি"। এটি একটি উচ্চ তাপমাত্রায় মেশিনে তাপ পাইপ গরম করে গরম বাতাস উত্পাদন করে এবং তারপরে খাবারটি গরম করার জন্য পাত্রের মধ্যে উচ্চ-তাপমাত্রা বায়ু উড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি পাখা ব্যবহার করে, যাতে গরম বায়ু একটি বদ্ধ স্থানে সঞ্চালিত হয়। খাবারটি ভাজাতে নিজেই খাবারের চর্বি ব্যবহার করুন, ফলে খাদ্যটি ডিহাইড্র্যাট করে এবং পৃষ্ঠটি সোনার এবং খসখসে হয়ে যায়, ভাজার প্রভাব অর্জন করে। সুতরাং, এটিএয়ার ফ্রায়ারআসলে একটি ফ্যান সহ একটি সরল ওভেন।
